CAFÉ PERÚ ORGÁNICO
7,20 € (IVA incluido)
| Pais de origen | PERÚ |
| Región | CAJAMARCA- QUECHUA |
| Variedad | Typica, Bourbon y Caturra |
Procedencia
El Perú Orgánico proviene de cafetaleras de la zona de , Cajamarca y Quechua. Estas regiones se caracterizan por sus altitudes que varían entre 1000 y 1.500 metros sobre el nivel del mar, proporcionando condiciones ideales para el cultivo del café. Perú es conocido por ser uno de los principales productores y exportadores mundiales de café orgánico
Variedad
Este café es de la variedad Typica, Bourbon y Caturra, todas apreciadas por su alta calidad en taza. El proceso de este café es orgánico, lo que significa que se cultiva sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando el medio ambiente y la salud de los agricultores
Puntuación
- Sabor: 4
- Aroma: Con una puntuación de 3, este café ofrece una experiencia sensorial completa con sabor dulce y caramelizado con notas a cacao. Su perfil de sabor es complejo y bien equilibrado, deleitando el paladar con cada sorbo.
- Acidez: La acidez es moderada, con una puntuación de 4, complementando perfectamente su perfil de sabor sin ser abrumadora.
- Dulzor: El dulzor sobresaliente de este café alcanza una puntuación de 5, aportando un equilibrio perfecto con sus otras características.
- Cuerpo: El cuerpo del Perú Orgánico es fino , con una puntuación de 4. Esta textura rica y agradable hace que cada sorbo sea una delicia.
- Retrogusto: El retrogusto de este café deja una sensación agradable y duradera en el paladar, con una puntuación de 3, asegurando que la experiencia de degustación sea memorable.
En resumen
En resumen, el Perú Orgánico es una excelente elección para los amantes del café que buscan una experiencia sensorial rica y equilibrada. Su sabor dulce y caramelizado y sus notas de cacao, combinadas con un cuerpo fino y una acidez moderada, lo convierten en una opción ideal para cualquier momento del día. Este café promete una experiencia indulgente y memorable, perfecta para aquellos que aprecian una taza bien elaborada y llena de sabor. Con su origen en las diversas regiones cafetaleras de Perú y sus variedades Typica, Bourbon y Caturra, el Perú Orgánico es un verdadero tesoro entre los cafés orgánicos.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Dimensiones | 16 × 23 × 9 cm |
| Empaque | Envase con zipper a presion, resellable herméticamente, brinda mayor comodidad y practicidad. Válvula para café |
| Conservación | El envase dispone de una válvula de un solo sentido cuya función permite: Liberación de gases: Los granos de café recién tostados continúan emitiendo dióxido de carbono (CO2) durante varios días después del tostado. La válvula unidireccional permite que estos gases escapen del envase sin dejar que entre oxígeno. Esto evita que el envase se infle y eventualmente se rompa. Prevención de la oxidación: Al permitir que el CO2 salga sin permitir la entrada de oxígeno, la válvula ayuda a prevenir la oxidación del café, que puede deteriorar su sabor y aroma. El oxígeno es uno de los principales factores que afectan la frescura del café, haciendo que pierda sus cualidades organolépticas. Mantenimiento del aroma: La válvula ayuda a retener el aroma del café al permitir que los gases no deseados se escapen, manteniendo los compuestos aromáticos dentro del envase. Esto asegura que el café conserve su aroma característico hasta el momento en que se abra el paquete. Extensión de la vida útil: Al prevenir la entrada de oxígeno y permitir la salida de CO2, la válvula ayuda a extender la vida útil del café, manteniéndolo fresco y delicioso por más tiempo. |
Valoraciones
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