CAFÉ HONDURAS
7,60 € (IVA incluido)
| Pais de origen | HONDURAS |
| Región | COPÁN |
| Variedad | Descafeinado |
Procedencia
El Café Honduras nos transporta a las exuberantes montañas de la región de Copán, en el oeste de Honduras. Aquí, los cafetales se extienden a altitudes que varían entre 1.200 y 1.800 metros sobre el nivel del mar. Copán es famosa por su rica tradición cafetalera y sus suelos volcánicos, que nutren los granos con minerales esenciales. El clima templado y las brisas frescas contribuyen a la calidad excepcional de este café.
Variedad
El Café Honduras ha sido sometido a un proceso de descafeinado utilizando el método Swiss Water. Este proceso elimina la cafeína sin recurrir a productos químicos agresivos. En lugar de eso, se utiliza agua y filtros especiales para extraer la cafeína, preservando los sabores naturales del grano. Así, podemos disfrutar de una taza suave y aromática sin preocuparnos por el contenido de cafeína.
Puntuación
- Sabor: 3 .Suavidad y dulzura
- Aroma: 3 Fragancia que nos envuelve al preparar la taza
- Acidez: 3 Un toque brillante que despierta los sentidos
- Dulzor: 5 Como un beso de miel en los labios
- Cuerpo: 3 Satisfactorio y aterciopelado
- Retrogusto: 4 Una despedida suave y duradera
En resumen
El Café de Especialidad Honduras Descafeinado es una joya que combina suavidad, dulzura y equilibrio. Su origen en la región de Copán y su proceso de descafeinado Swiss Water lo convierten en una opción excepcional para quienes buscan una taza bien elaborada y llena de sabor. ¡Brindemos por este tesoro centroamericano!
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Dimensiones | 16 × 23 × 9 cm |
| Empaque | Envase con zipper a presion, resellable herméticamente, brinda mayor comodidad y practicidad. Válvula para café |
| Conservación | El envase dispone de una válvula de un solo sentido cuya función permite: Liberación de gases: Los granos de café recién tostados continúan emitiendo dióxido de carbono (CO2) durante varios días después del tostado. La válvula unidireccional permite que estos gases escapen del envase sin dejar que entre oxígeno. Esto evita que el envase se infle y eventualmente se rompa. Prevención de la oxidación: Al permitir que el CO2 salga sin permitir la entrada de oxígeno, la válvula ayuda a prevenir la oxidación del café, que puede deteriorar su sabor y aroma. El oxígeno es uno de los principales factores que afectan la frescura del café, haciendo que pierda sus cualidades organolépticas. Mantenimiento del aroma: La válvula ayuda a retener el aroma del café al permitir que los gases no deseados se escapen, manteniendo los compuestos aromáticos dentro del envase. Esto asegura que el café conserve su aroma característico hasta el momento en que se abra el paquete. Extensión de la vida útil: Al prevenir la entrada de oxígeno y permitir la salida de CO2, la válvula ayuda a extender la vida útil del café, manteniéndolo fresco y delicioso por más tiempo. |
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